Découpe de volaille

Pour plus de simplicité et de rapidité nous découpons nos volailles.

Nous vous proposons;

-Les filets; retrouvez le bon gout de la chair tendre

-Les cuissess; idéales pour des cuissons plus lentes ou en papillotes au barbecue

-Les Wings (ailerons); 30 mn au four et vous pourrez les déguster chaud ou froid en plat ou en apéro et bien sur avec les doigts

-Notre Spécialité; Les" Emincés minute" pour les plus préssés ou pour une cuisine façon wok.

Nouveauté, goutez à nos brochettes tradi, chorizo ou curry-ananas, de format traditionnel ou bien plus petites, facçon apéritives.

Et nos brochettes d'aiguillettes marinées tradi ou exotiques

 

Nous vous proposons plusieurs types de marinades selon votre goût;

-Marinade Tradi (Huile d'olive, épices volailles,herbes de provence)

-Marinde Exotique (huile d'olive, sauce soja, gingembre, coriandre, graines de sésame)

-Marinade Moutarde-Miel (Huile d'olive, Moutarde, Miel, paprika, ail)

-Marinade Curry (lait de coco, Curry)

 

N'hésitez pas à réserver!!!

 

Pour plus de conservation, toutes nos préparations sont mises sous-vide.

Flash Infos

  • La Bel' Plume : vente directe de volailles à la ferme près d'Amiens (80)

    La Bel' Plume à Aubvillers réalise l'élevage, l'abattage et la commercialisation de volailles fermières. Notre gamme se compose de poulets, coqs, poules, pintades et canards.

    En fin d'année commandez vos volailles festives : dindes, dindes noires, chapons, chapons de pintade.

    Directement à notre ferme ou sur les marchés, venez découvrir puis déguster nos volailles de tradition fermière.

    Nous vous donnons rendez-vous à Aubvillers près d'Amiens, Moreuil, Montdidier, Roye, Ailly-sur-Noye, Boves, Breteuil, Corbie, Villers-Bretonneux, Salouël, Longueau, ...

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80110 Aubvillers

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